Torrevento Vigna Pedale Castel Del Monte Rosso Riserva Docg 2023 0.75L 13.5%

Castel del Monte DOCG Vigna Pedale

TIPOLOGJIA: E kuqe Riserva

KLASIFIKIMI: D.O.C.G.

ZONA E KULTIVIMIT: Pulia – kodrat e Castel del Monte DOCG ( Zone Pedale).

RRUSHI: Nero di Troia

PRODHIMI I VERËS: Fermentim me makeracion të zgjatur.

MATURIMI: 8 muaj në çelik– 12 muaj në fuçi druri - shishe.

PERIUDHA E KULTIVIMIT: Fund Tetori – fillim Nëntori.

LARTËSIA MESATARE E VRESHTAVE: Nga 400 në 500 m mbi nivelin e detit. DHEU: Aluviale gëlqerore-argjilore me teksturë mesatare.

PËRMBAJTJA E ALKOOLIT: 13% Vol.

NGJYRA: E kuqe e thellë Rubini me shkëqim granati.

AROMA: Intensive, e plotë dhe aromatike me nota frutash të vogla të kuqe.

SHIJA: Me trup të plotë, harmonik me nota picante.

TEMPERATURA E SHËRBIMIT:  18 – 20 ℃

SHOQËRIMI ME USHQIM: Verë e shkëlqyer për të gjitha vaktet, shoqëruese e mire e supave, pjatave të para, mishrave të bardhe, djathrave të freskët dhe gatimeve me product kryesor peshkun. E përkryer për aperitiv dhe perfekte me pica.